Le musée de l’olive d’Imperia-Oneglia est né de l’exposition des collections de la famille Carli, qui avait fondé l’usine d’huile Fratelli Carli en 1911. Le musée se trouve dans une villa Liberty, construite dans les années 20 comme siège de l’entreprise Fratelli Carli et entourée aujourd’hui encore des bâtiments de l’usine d’huile. Dans les salles, on trouve des outils historiques, des maquettes et des objets anciens, ainsi que de nombreux panneaux d’information sur la production d’huile d’olive dans le bassin méditerranéen au cours des derniers millénaires
